Wat heb je nodig voor 1,5 liter soep. 2 prei, groente bouillon, soyaroom, kerrie, verse koriander, kurkuma, caynnepeper, blikje mais.
Bak de gesneden prei kort met de kerrie en kurkuma. Kook de prei daarna nog even kort in de 1,5 liter groentebouillon. Pureer de soep. Maak de soep op jouw smaak met wat mais, wat room en als laatste de koriander.
Reactie plaatsen
Reacties