Je hebt nodig 300 gr. speltmeel, 200 gr. koude roomboter en 100 gr. palmsuiker voor de scrumbel en 1 kg verse pruimen. Snij de pruimen in 4 stukken en ontdoe ze van de pit. Leg ze in een ovenschaal. Maak de scrumbel en verdeel deze over de pruimen. Bak het geheel 30 minuten in de oven op 190 graden.
Presenteer met een bolletje wit ijs en koffie.
Reactie plaatsen
Reacties